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Mini cheesecake congelati alle bacche di cioccolato

SpamellaB
Recipe da SpamellaB

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 5 min
  • Totale 2h 10 min
  • Facile
  • Dosi 6

Il trattamento ideale per un pomeriggio di sole. Queste cheesecake congelate al cioccolato e ai frutti di bosco saranno sicuramente le preferite della famiglia e degli amici!

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per la base

  • 25g riso integrale soffiato
  • 25g avena arrotolata
  • 30g datteri tritati
  • 2 cucchiai semi di chia
  • 2 cucchiai cacao in polvere
  • 2 cucchiai pennini di cacao
  • 2 cucchiai semi di zucca
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaio olio di cocco
  • 1 cucchiaio burro di anacardi o di mandorle
  • 2 cucchiai sciroppo di datteri/miele/sciroppo di acero

Per il ripieno

  • 2 banane congelate
  • 4 cucchiai cacao/cacao in polvere
  • 2 cucchiai yogurt naturale (o yogurt al cocco)
  • 4 cucchiai sciroppo d'acero

Per il condimento

  • 1 cucchiaino olio di cocco
  • 30g cioccolato fondente, rotto in pezzi
  • La vostra scelta di bacche per decorare

Utensili

  • Congelatore
  • Passo 1

    Mescolare insieme il riso soffiato, l’avena, i semi di chia, i datteri, i semi, il cacao in polvere, i semi di cacao e la cannella in una ciotola

  • Passo 2

    Sciogliere delicatamente l’olio di cocco, il burro di anacardi/mandorle e il nettare di datteri poi versare negli ingredienti secchi e mescolare bene per combinare

  • Passo 3

    Dividere in uno stampo per muffin a 6 buchi, riempire fino a ⅓ e premere bene. Mettere da parte

  • Passo 4

    Mettete tutti gli ingredienti del ripieno nel vostro frullatore Ninja Kitchen Nutri Ninja e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Cucchiaio sopra la base per riempire il fino alla cima. Congelare per 2 ore

  • Passo 5

    Quando siete pronti a servire, tirate fuori dal congelatore. Sciogliere delicatamente l’olio di cocco e il cioccolato, poi versare su ciascuno e spargere le bacche sulla parte superiore. Buon appetito!

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