Cena, Piatti Unici, Zuppe
Zuppa di porri e patate
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Semplice da fare, questa zuppa accogliente è deliziosa, densa e cremosa.
Compatibile con
Allergie
-
Contiene milk -
Contiene Latte/Dairy
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: milk, Latte/Dairy
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 3 cucchiai Burro
- 1 cucchiaio Olio
- 2 porri grandi, affettati
- 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
- 2 Chiodi d'aglio, tagliati finemente
- 3 Patate piccole, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1l Brodo di pollo o di verdure
- 100ml Latte
- 150ml Doppia crema
- Sale e pepe
Utensili
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Passo 1
Selezionare la funzione Saute.
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Passo 2
Una volta pronto, aggiungere il burro e l’olio.
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Passo 3
Aggiungere i porri, le cipolle e l’aglio.
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Passo 4
Saltare a fuoco basso per 3 minuti.
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Passo 5
Aggiungere le patate e saltarle per altri 6-7 minuti. Aggiungere qualche cucchiaio d’acqua se necessario.
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Passo 6
Aggiungere il brodo e il latte e mettere il coperchio della pentola a pressione.
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Passo 7
Impostare lo sfiato per sigillare.
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Passo 8
Cuocere a pressione su alto per 6 minuti, poi fare un rilascio rapido girando attentamente la valvola.
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Passo 9
Aggiungere la panna, assaggiare e condire.
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Passo 10
Frullare la zuppa con un frullatore a mano.
