Antipasti, Cena, Piatti Unici, Vegano, Vegetariane, Zuppe
Zuppa cremosa di funghi
Recipe da The Healthy Beard
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Una super facile, super cremosa e super deliziosa zuppa di funghi a base vegetale. Potete usare qualsiasi tipo di funghi per questa ricetta. Potete raddoppiare gli ingredienti della ricetta e fare un extra per durare qualche giorno o congelare.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 450g Funghi affettati
- 6 Spicchi d'aglio schiacciati
- 1 Cipolla media (affettata)
- 200ml Alternativa di latte senza latticini
- 700ml Brodo vegetale
- A piacere Sale e pepe
Utensili
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Passo 1
Aggiungere la cipolla nella brocca del Ninja Foodi Blender & Soup Maker e selezionare la funzione saute. Lasciare caramellare per 2-3 minuti, poi aggiungere l’aglio schiacciato e i funghi affettati e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono – circa 12 minuti
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Passo 2
Aggiungere i restanti ingredienti nella brocca, fissare il coperchio e selezionare la zuppa liscia
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Passo 3
Quando l’impostazione liscia è terminata, assaggiare e regolare il condimento se necessario
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Passo 4
Coprire con pane tostato e alcuni funghi cotti
