Cena, Piatti Unici
Bocconcini di pollo speziati indiani
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Succulenti e deliziosi bocconcini di pollo speziato indiano. Ottimi per la preparazione dei pasti – da aggiungere a insalate, involtini e tortini!
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per la pastella
- 125 ml Acqua
- 1 Uovo
- 90g Farina normale
- 1,5 cucchiai Pasta di zenzero
- 1/5 di cucchiaino Pasta d'aglio
- 1 cucchiaino Peperoncino rosso in polvere
- 1/4 di cucchiaino Curcuma in polvere
- 2 cucchiai Coriandolo in polvere
- 2 cucchiai Cumino in polvere
- 1 cucchiaino Garam Masala in polvere
Per il pangrattato
- 110g Pangrattato
- 1 cucchiaino Il sale
Per il pollo
- 2 libbre Cosce di pollo disossate, tagliate a cubetti di 1 pollice
- 2 cucchiai Olio
Utensili
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Passo 1
Unire tutti gli ingredienti per la pastella in una ciotola e mescolare.
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Passo 2
Aggiungere il pollo e mettere da parte per 30 minuti.
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Passo 3
Unire tutti gli ingredienti per il pangrattato in un piatto grande e mescolare il tutto.
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Passo 4
Preriscaldare il Ninja Foodi, con il cestello inserito, selezionare la funzione air fry.
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Passo 5
Passare i pezzi di pollo nel pangrattato.
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Passo 6
Spruzzare il cestello con l’olio e aggiungere il pollo in un unico strato.
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Passo 7
Spruzzare con olio.
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Passo 8
Chiudere il coperchio, selezionare Air Fry a 200 C. Friggere all’aria per 10 minuti, quindi girare.
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Passo 9
Spruzzare con altro olio e friggere all’aria per altri 7-10 minuti, finché il pollo non è cotto e dorato.
