Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Grano, milk
Modalità di cottura
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1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Utensili
Passo 1
Porre le cimette di cavolfiore e l’acqua nella pentola.
Passo 2
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che il pulsante di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su BASSO. Impostare il tempo su 1 minuto.
Passo 3
Quando la cottura a pressione è completa,rilasciare rapidamente la pressione spostando la valvola di pressione nella posizione VENT. Rimuovere attentamente il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
Passo 4
Trasferire il cavolfiore in uno scolapasta per scolarlo. Asciugare la pentola.
Passo 5
Select SEAR/SAUTÉ e impostare su 4 (medio-alto). Selezionare START/STOP per iniziare. Add latte, burro e farina alla pentola e utilizzando un silicone palloncino ballo, frusta insieme continuamente fino a quando la salsa inizia ad addensarsi, questo può richiedere diversi minuti. Ridurre il calore a 2 (medio basso).
Passo 6
Poi frullate la senape, i condimenti e metà del formaggio. Mescola in il cavolfiore sgocciolato e cospargere il formaggio rimasto.
Passo 7
Chiudi il coperchio per le patatine. Selezionare AIR CRISP, impostare la temperatura su 200°C, e impostare il tempo su 7 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
Passo 8
Cla cottura è completa quando il formaggio è dorato.
Porre le cimette di cavolfiore e l’acqua nella pentola.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 2 di 8
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che il pulsante di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su BASSO. Impostare il tempo su 1 minuto.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 3 di 8
Quando la cottura a pressione è completa,rilasciare rapidamente la pressione spostando la valvola di pressione nella posizione VENT. Rimuovere attentamente il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 4 di 8
Trasferire il cavolfiore in uno scolapasta per scolarlo. Asciugare la pentola.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 5 di 8
Select SEAR/SAUTÉ e impostare su 4 (medio-alto). Selezionare START/STOP per iniziare. Add latte, burro e farina alla pentola e utilizzando un silicone palloncino ballo, frusta insieme continuamente fino a quando la salsa inizia ad addensarsi, questo può richiedere diversi minuti. Ridurre il calore a 2 (medio basso).
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 6 di 8
Poi frullate la senape, i condimenti e metà del formaggio. Mescola in il cavolfiore sgocciolato e cospargere il formaggio rimasto.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 7 di 8
Chiudi il coperchio per le patatine. Selezionare AIR CRISP, impostare la temperatura su 200°C, e impostare il tempo su 7 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
1.75oz
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
3.5oz
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
Step 8 di 8
Cla cottura è completa quando il formaggio è dorato.
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
250ml
acqua
500ml
latte intero o semiscremato
50g
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
50g
farina normale
1 cucchiaino
senape inglese secca in polvere
Sale e pepe nero appena macinato
100g
formaggio cheddar stagionato, grattugiato
1
testa media di cavolfiore, tagliata a cimette
8.75fl. oz
acqua
17.5fl. oz
latte intero o semiscremato
1.75oz
burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
