Antipasti, Contorni, Vegetariane
Cavolfiore Tandoori
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 2 min
- Tempo totale: 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Cavolfiore Tandoori
Le cimette di cavolfiore tandoori arrosto sono salutari, fanno uno spuntino delizioso e funzionano bene in un’insalata con un condimento di chutney verde.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy
Ingredienti
- 1 mezzo cavolfiore tagliato a cimette
Per la marinata
- 1/2 tazza yogurt greco
- 1 cucchiaio farina di gram
- 4 spicchi d'aglio (schiacciati)
- 2 pollici zenzero (schiacciato)
- 1 cucchiaino garam masala
- 1/2 cucchiaino polvere di peperoncino rosso
- 1/2 cucchiaino polvere di curcuma
- 1 cucchiaino polvere di curry (io uso il madras)
- 1 cucchiaino fieno greco essiccato (opzionale)
- Olio per spazzolare
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Combinare tutti gli ingredienti per la marinata in una grande ciotola.
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Passo 2
Aggiungere le cimette di cavolfiore e mescolare bene.
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Passo 3
Mettere le cimette nel cestello della friggitrice ad aria e spennellare con olio.
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Passo 4
Impostare a 180 e cuocere per 16 – 18 minuti. Controllare a metà strada e spennellare con altro olio se necessario.
