Carne, Piatti Unici
Gyros di pollo
Recipe da Always Cooking Couple
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker with Smart Cook System OL750
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 1 ora
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Gyros di pollo
Questi gustosi Gyros di pollo sono il pasto perfetto da condividere con un autentico sapore di Grecia! Possono essere serviti con una serie di contorni diversi, come focacce, involtini e insalata!
Utensili richiesti
Ingredienti
- 6 cosce di pollo
- 4 cucchiai Yogurt greco
- 1 cucchiaino purea d'aglio
- 1 cucchiaino origano
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino timo
- 1 cucchiaio succo di limone
- Pinch sale
- 3 grandi patate bianche
- 1 + 1 cucchiaio olio d'oliva, 1 per la marinata e 1 per le patatine
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preparate la marinata per le vostre cosce di pollo unendo lo yogurt greco, la purea d’aglio, l’origano, la paprika, il timo, il succo di limone, il sale e l’olio d’oliva. Una volta fatto, mescola le tue cosce di pollo nella marinata, e lascia coperto in frigorifero per almeno un’ora, ma più a lungo è meglio è!
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Passo 2
Mentre il pollo è in marinatura, sbucciate le patate e tagliatele in patatine sottili e mettetele in una ciotola di acqua fredda per 30 minuti. Questo rimuove parte dell’amido e le aiuta a diventare più croccanti quando si friggono all’aria
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Passo 3
Togliere le patatine dall’acqua e con un panno pulito tamponarle e lasciarle asciugare per altri 30 minuti
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Passo 4
Usando l’opzione Air Fry sul tuo Ninja SmartLid Multi-Cooker, metti la griglia rialzata e versa 200ml di acqua sul fondo, poi metti le cosce di pollo marinate sulla griglia e imposta il tempo per 20 minuti
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Passo 5
Dopo 20 minuti controllare che le cosce siano completamente cotte (senza carne rosa all’interno), si può quindi rimuovere il rack e coprire le cosce in carta stagnola
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Passo 6
Coprire le patatine nell’olio d’oliva rimanente e salare. Usando l’opzione Air Fryer sul vostro Ninja SmartLid Multi-Cooker, cuocete le patatine per 20 minuti scuotendole a metà cottura.
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Passo 7
Aggiungere le cosce di pollo di nuovo nel vostro Ninja SmartLid Multi-Cooker con le patatine e friggere per altri 5 minuti
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Passo 8
Sminuzzare il pollo e servire con la vostra scelta di insalata e focacce
