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Carne, Cena, Piatti Unici

Pollo Katsu Curry

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 5 min
  • Totale 30 min
  • Facile
  • Dosi 4

Un tocco delizioso sul piatto giapponese. Questo Chicken Katsu Curry è reso semplice nel Ninja Foodi Multi-Cooker.

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 450g petti di pollo non cotti, pestati in cotolette sottili di 1cm
  • A piacere sale e pepe
  • 3 cucchiai farina
  • 1 grande uovo, sbattuto
  • 75g pangrattato panko
  • 3-4 cucchiai olio (noi abbiamo usato Canola)
  • 200g riso basmati non cotto, sciacquato
  • 360ml acqua
  • 1 grande carota, sbucciata, tagliata a cubetti di 1 pollice
  • 1 piccolo cipolla, sbucciata, tagliata a cubetti di 1 pollice
  • 300g (2) patate bianche, sbucciate, tagliate a cubetti di 1 pollice
  • 1 confezione (400g) Salsa al curry Katsu

Utensili

  • Passo 1

    Sul tuo Ninja Foodi Multi-Cooker, seleziona SEAR/SAUTÉ e imposta su MD:HI. Selezionare START/STOP per iniziare. Lasciare preriscaldare per 5 minuti

  • Passo 2

    Nel frattempo, condire il pollo con sale e pepe

  • Passo 3

    Mettere la farina, l’uovo e il pangrattato in ciotole individuali poco profonde. Lavorando con una cotoletta alla volta, ricoprire con la farina, poi l’uovo e poi il pangrattato.

  • Passo 4

    Dopo 5 minuti, aggiungere l’olio alla pentola. Mettere le cotolette impanate nella pentola e cuocere per 3 o 4 minuti su ogni lato, fino a doratura.

  • Passo 5

    Trasferire le cotolette su un piatto rivestito di carta assorbente e mettere da parte. Pulire l’olio rimasto nella pentola

  • Passo 6

    Aggiungere il riso e l’acqua nella pentola. Posizionare la griglia reversibile nella pentola, assicurandosi che la griglia sia nella posizione più bassa. Aggiungere i restanti ingredienti nella padella multiuso Ninja (o una teglia da 20 cm). Posizionare la padella sulla rastrelliera.

  • Passo 7

    Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTO. Impostare il tempo su 4 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare

  • Passo 8

    Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 10 minuti. Dopo 10 minuti, rilasciare rapidamente e con attenzione la pressione rimanente spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.

  • Passo 9

    Mescolare le verdure con la salsa al curry. Poi togliere la padella e il cestello dalla pentola. Sbattere il riso con una forchetta. Servire il pollo con il riso e le verdure al curry

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