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Contorni, Vegetariane

Tortini cremosi ai funghi

Tiffin and Tea
Recipe da Tiffin and Tea

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 5 min
  • Totale 15 min
  • Facile
  • Dosi 5

Pasticcini vegetariani alla crema di cipolle caramellate e funghi. Anche questi si congelano bene fino a 3 mesi!

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 2 cucchiai olio
  • 1 cipolla, tagliata a dadini
  • 1 cucchiaino pasta d'aglio
  • 200g funghi, tagliati a fette
  • pizzico di fiocchi di peperoncino
  • 1/2 cucchiaino foglie di timo
  • sale e pepe
  • 2 cucchiai doppia crema
  • 320g pasta sfoglia (già arrotolata), scongelata
  • 1 uovo, sbattuto
  • olio da spruzzare

Utensili

  • Passo 1

    Selezionare Saute. Scaldare l’olio nel foodi e aggiungere la cipolla.

  • Passo 2

    Cuocere fino a quando non diventa marrone chiaro – 5 minuti.

  • Passo 3

    Aggiungere l’aglio e cuocere per un minuto. Aggiungere i funghi, il timo, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe nero in polvere. Cuocere per 5 minuti.

  • Passo 4

    Poi mescolate la panna.

  • Passo 5

    Tagliare la pasta in quadrati e poi tagliare ogni quadrato in una striscia rettangolare.

  • Passo 6

    Distribuire il composto di funghi raffreddato sulla pasta stesa lasciando 1 cm dai bordi. Spennellare un po’ di uovo intorno ai bordi della pasta, poi piegare la pasta a metà sopra il ripieno per formare un quadrato.

  • Passo 7

    Ripetere con la pasta e il ripieno rimanenti.

  • Passo 8

    Ripiegare per formare una torta. Premere i lati con una forchetta. Spruzzare un po’ d’olio nel cestello della friggitrice ad aria e poi sui pasticcini.

  • Passo 9

    Aggiungere alla friggitrice ad aria e friggere per 8-10 minuti a 170 C. Girare a metà strada.

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