Contorni, Vegetariane
Tortini cremosi ai funghi
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 15 min
- Abilità Facile
- Porzioni 5 persone
Tortini cremosi ai funghi
Pasticcini vegetariani alla crema di cipolle caramellate e funghi. Anche questi si congelano bene fino a 3 mesi!
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Dairy
Ingredienti
- 2 cucchiai olio
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 1 cucchiaino pasta d'aglio
- 200g funghi, tagliati a fette
- pizzico di fiocchi di peperoncino
- 1/2 cucchiaino foglie di timo
- sale e pepe
- 2 cucchiai doppia crema
- 320g pasta sfoglia (già arrotolata), scongelata
- 1 uovo, sbattuto
- olio da spruzzare
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Selezionare Saute. Scaldare l’olio nel foodi e aggiungere la cipolla.
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Passo 2
Cuocere fino a quando non diventa marrone chiaro – 5 minuti.
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Passo 3
Aggiungere l’aglio e cuocere per un minuto. Aggiungere i funghi, il timo, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe nero in polvere. Cuocere per 5 minuti.
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Passo 4
Poi mescolate la panna.
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Passo 5
Tagliare la pasta in quadrati e poi tagliare ogni quadrato in una striscia rettangolare.
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Passo 6
Distribuire il composto di funghi raffreddato sulla pasta stesa lasciando 1 cm dai bordi. Spennellare un po’ di uovo intorno ai bordi della pasta, poi piegare la pasta a metà sopra il ripieno per formare un quadrato.
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Passo 7
Ripetere con la pasta e il ripieno rimanenti.
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Passo 8
Ripiegare per formare una torta. Premere i lati con una forchetta. Spruzzare un po’ d’olio nel cestello della friggitrice ad aria e poi sui pasticcini.
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Passo 9
Aggiungere alla friggitrice ad aria e friggere per 8-10 minuti a 170 C. Girare a metà strada.
