SUGGERIMENTO: per rimuovere la base dai lati. Posizionare la lattina sopra un barattolo di marmellata, in modo da rimuovere facilmente l’anello esterno.
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova
Modalità di cottura
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375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Passo 1
Stendere la pasta e foderare la teglia Ninja Foodi Zerostick da 25 cm. Passare il mattarello sulla parte superiore della teglia per tagliare la pasta in eccesso. Mettere in frigorifero per circa 30 minuti per raffreddare.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 190°C/ventola 175°C.
Passo 3
Posizionare la teglia da sformato su una teglia da forno. Con una forchetta, bucherellare la base su tutta la superficie. Foderare la tortiera con carta da forno e riempirla di fagioli.
Passo 4
Posizionare la base di pasta al centro del forno e cuocere per 15 minuti.
Passo 5
Rimuovere delicatamente la carta e i fagioli e cuocere per altri 5 minuti.
Passo 6
Mentre la pasta è in forno, mettere le uova, la panna e la noce moscata in una ciotola di medie dimensioni e sbattere fino a combinare il tutto. Condire a piacere.
Passo 7
Quando la pasta è cotta, toglierla dal forno. Ridurre la temperatura del forno a 180°C/ventola 165°C. Ricoprire con il formaggio e gli asparagi. Quindi versare il composto di uova e panna.
Passo 8
Mettere la crostata al centro del forno e cuocere per 25-30 minuti.
Passo 9
La cottura è completa quando la crostata è dorata e la parte centrale è un po’ traballante.
Passo 10
Lasciare raffreddare la crostata nello stampo per 5 minuti e poi toglierla dallo stampo.
Stendere la pasta e foderare la teglia Ninja Foodi Zerostick da 25 cm. Passare il mattarello sulla parte superiore della teglia per tagliare la pasta in eccesso. Mettere in frigorifero per circa 30 minuti per raffreddare.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 2 di 11
Preriscaldare il forno a 190°C/ventola 175°C.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 3 di 11
Posizionare la teglia da sformato su una teglia da forno. Con una forchetta, bucherellare la base su tutta la superficie. Foderare la tortiera con carta da forno e riempirla di fagioli.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 4 di 11
Posizionare la base di pasta al centro del forno e cuocere per 15 minuti.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 5 di 11
Rimuovere delicatamente la carta e i fagioli e cuocere per altri 5 minuti.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 6 di 11
Mentre la pasta è in forno, mettere le uova, la panna e la noce moscata in una ciotola di medie dimensioni e sbattere fino a combinare il tutto. Condire a piacere.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 7 di 11
Quando la pasta è cotta, toglierla dal forno. Ridurre la temperatura del forno a 180°C/ventola 165°C. Ricoprire con il formaggio e gli asparagi. Quindi versare il composto di uova e panna.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 8 di 11
Mettere la crostata al centro del forno e cuocere per 25-30 minuti.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 9 di 11
La cottura è completa quando la crostata è dorata e la parte centrale è un po’ traballante.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 10 di 11
Lasciare raffreddare la crostata nello stampo per 5 minuti e poi toglierla dallo stampo.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
5 oz
formaggio Gruyère grattugiato
Step 11 di 11
Servire caldo o freddo con un’insalata.
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
200 ml
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
250g
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
150g
formaggio Gruyère grattugiato
375g
confezione di pasta frolla
3
uova grandi
7fl. oz
doppia crema
½
cucchiaino di noce moscata
Sale e pepe nero macinato, a piacere
8 oz
asparagi sottili, mondati e tagliati in tre parti
