Piatti Unici
Lombo di maiale con verdure
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Air Fryer AF100
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 55 min
- Abilità Facile
- Porzioni 2 persone
Lombo di maiale con verdure
Utensili richiesti
Ingredienti
- 1 zucchina media, tagliata in pezzi da 2,5 cm
- 1 peperone giallo, tagliato in pezzi da 2,5 cm
- 1 cipolla rossa, sbucciata, tagliata in ottavi
- 3 cucchiaini sale marino, diviso
- 3 cucchiaini pepe nero macinato, diviso
- 2 cucchiaini origano fresco, tritato
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 1 arrosto di lombo di maiale crudo (750g)
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
In una grande ciotola, mescolare zucchine, peperoni e cipolle (facendo attenzione a separare gli strati di cipolla) con 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe, origano e olio d’oliva. Condire la lonza di maiale su tutti i lati con il sale e il pepe rimanenti.
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Passo 2
Inserire il piatto crisper nella padella e la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostando la temperatura a 160°C e impostando il tempo a 3 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 3
Dopo 3 minuti, posizionare le verdure sul piatto crisper. Adagiare la carne di maiale, con il lato grasso verso il basso, sopra le verdure; reinserire la padella.
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Passo 4
Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 50 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 5
Dopo 20 minuti, rimuovere la padella dall’unità e girare la carne di maiale. Reinserire la padella per riprendere la cottura.
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Passo 6
La cottura è completa quando la temperatura interna raggiunge i 65°C. Togliete la padella e lasciate raffreddare il maiale per 5-10 minuti prima di servirlo.
