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240g
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
500g
patatine dolci surgelate
8.4oz
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
17.5oz
patatine dolci surgelate
Utensili
Passo 1
Mettere la farina, la paprika, l’aglio in polvere, il sale, il pepe e il peperoncino in polvere in una ciotola poco profonda e mescolare bene
Passo 2
Mettere le uova in una ciotola poco profonda e sbattere bene
Passo 3
Lavorando una alla volta, immergere le braciole di maiale nell’uovo, poi nella farina condita, poi di nuovo nell’uovo, poi di nuovo nella farina. Mettere da parte
Passo 4
Mettere le braciole di maiale nel cassetto della zona 1, poi inserire il cassetto nell’unità. Posizionare le patatine dolci nel cassetto della zona 2, poi inserire il cassetto nell’unità
Passo 5
Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare ROAST (con il piatto crisper inserito), impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 24 minuti. Selezionare SYNC. Premere il quadrante per iniziare la cottura
Passo 6
Dopo 10 minuti, rimuovere il cassetto della zona 2 e scuotere il cassetto per 10 secondi. Reinserire il cassetto per continuare la cottura. Ripetere dopo 15 e 20 minuti
Passo 7
Dopo 8 minuti, rimuovere il cassetto della zona 2 e girare le braciole di maiale con delle pinze con la punta di silicone
Passo 8
A cottura ultimata, trasferire le braciole di maiale su un piatto e servire con patate dolci fritte
Mettere la farina, la paprika, l’aglio in polvere, il sale, il pepe e il peperoncino in polvere in una ciotola poco profonda e mescolare bene
240g
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
500g
patatine dolci surgelate
8.4oz
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
17.5oz
patatine dolci surgelate
Step 2 di 8
Mettere le uova in una ciotola poco profonda e sbattere bene
240g
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
500g
patatine dolci surgelate
8.4oz
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
17.5oz
patatine dolci surgelate
Step 3 di 8
Lavorando una alla volta, immergere le braciole di maiale nell’uovo, poi nella farina condita, poi di nuovo nell’uovo, poi di nuovo nella farina. Mettere da parte
240g
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
500g
patatine dolci surgelate
8.4oz
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
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17.5oz
patatine dolci surgelate
Step 4 di 8
Mettere le braciole di maiale nel cassetto della zona 1, poi inserire il cassetto nell’unità. Posizionare le patatine dolci nel cassetto della zona 2, poi inserire il cassetto nell’unità
240g
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
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2 grandi
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costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
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patatine dolci surgelate
8.4oz
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
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2 grandi
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Step 5 di 8
Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare ROAST (con il piatto crisper inserito), impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 24 minuti. Selezionare SYNC. Premere il quadrante per iniziare la cottura
240g
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paprika affumicata
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1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
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Step 6 di 8
Dopo 10 minuti, rimuovere il cassetto della zona 2 e scuotere il cassetto per 10 secondi. Reinserire il cassetto per continuare la cottura. Ripetere dopo 15 e 20 minuti
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costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
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paprika affumicata
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17.5oz
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Dopo 8 minuti, rimuovere il cassetto della zona 2 e girare le braciole di maiale con delle pinze con la punta di silicone
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pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
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uova
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17.5oz
patatine dolci surgelate
Step 8 di 8
A cottura ultimata, trasferire le braciole di maiale su un piatto e servire con patate dolci fritte
240g
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
500g
patatine dolci surgelate
8.4oz
farina normale
1 cucchiaino
paprika affumicata
1 cucchiaino
aglio in polvere
1 cucchiaino
sale marino
1 cucchiaino
pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
polvere di peperoncino
2 grandi
uova
2-4
costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
