Carne, Piatti Unici
Maiale fritto e patatine dolci
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 44 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Maiale fritto e patatine dolci
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs
Ingredienti
- 240g farina normale
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino sale marino
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaino polvere di peperoncino
- 2 grandi uova
- 2-4 costolette di maiale disossate, tagliate a metà nel senso della lunghezza, pestate a 1 cm di spessore
- 500g patatine dolci surgelate
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettere la farina, la paprika, l’aglio in polvere, il sale, il pepe e il peperoncino in polvere in una ciotola poco profonda e mescolare bene
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Passo 2
Mettere le uova in una ciotola poco profonda e sbattere bene
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Passo 3
Lavorando una alla volta, immergere le braciole di maiale nell’uovo, poi nella farina condita, poi di nuovo nell’uovo, poi di nuovo nella farina. Mettere da parte
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Passo 4
Mettere le braciole di maiale nel cassetto della zona 1, poi inserire il cassetto nell’unità. Posizionare le patatine dolci nel cassetto della zona 2, poi inserire il cassetto nell’unità
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Passo 5
Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare ROAST (con il piatto crisper inserito), impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 24 minuti. Selezionare SYNC. Premere il quadrante per iniziare la cottura
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Passo 6
Dopo 10 minuti, rimuovere il cassetto della zona 2 e scuotere il cassetto per 10 secondi. Reinserire il cassetto per continuare la cottura. Ripetere dopo 15 e 20 minuti
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Passo 7
Dopo 8 minuti, rimuovere il cassetto della zona 2 e girare le braciole di maiale con delle pinze con la punta di silicone
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Passo 8
A cottura ultimata, trasferire le braciole di maiale su un piatto e servire con patate dolci fritte
