Cena, Piatti Unici
Salsa bolognese sana
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Tip: Make senza glutine lasagne utilizzando questa salsa e stratificandola con affettato courgette.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cucchiaio olio
- 1 cipolla, sbucciata e tritata finemente
- 1 carota, sbucciata e grattugiata
- 2 spicchi d'aglio, sbucciati e tritati
- 400g manzo tritato
- 300g passata di pomodoro
- Sale e pepe a piacere
- 1 dado di manzo
- 1/2 cucchiaino rosmarino fresco, tritato finemente
- 1/2 cucchiaino timo, tritato finemente
- 1 cucchiaino prezzemolo, tritato finemente
- 1 cucchiaino basilico, tritato finemente
Utensili
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Passo 1
Selezionare SEAR/SAUTE e impostare la temperatura su MEDIA. Premere START/STOP e lasciare preriscaldare per 5 minuti.
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Passo 2
Dopo aver completato il preriscaldamento, mettere l’olio, la cipolla, la carota, l’aglio e il manzo nella pentola e soffriggere per 5 minuti.
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Passo 3
Quando il manzo comincia a rosolare, aggiungere sale, pepe, dado, rosmarino, timo, prezzemolo e passata di pomodoro al composto.
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Passo 4
Cambiare la temperatura a LOW e continuare a saltare la salsa per altri 15 minuti mescolando occasionalmente.
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Passo 5
Mescolare il basilico fresco e servire caldo con verdure al vapore o sulla pasta.
