Piatti Unici
Kase Currywurst
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 50 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Kase Currywurst
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2oz burro
- 1 cipolla media tritata
- 1kg Kase wurstel
- 20ml Wurze
- 125ml vino bianco
- 400g salsa di pomodoro
- 5g paprika
- 5g chiodi di garofano macinati
- 2 cucchiaini pasta di curry
- 2 cucchiaini pasta di pomodoro
- 3 guanti d'aglio tritati
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettere la rastrelliera reversibile nella pentola, assicurandosi che la rastrelliera sia nella posizione più alta nel Foodi. Posizionare il kase wurstel sulla rastrelliera. Utilizzare l’impostazione del grill e impostare il timer per 10 minuti.
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Passo 2
Controllare dopo circa 6 minuti per vedere se il wurstel è rosolato all’esterno. Usare le pinze di plastica per girare la salsiccia fino a quando non è dorata su tutti i lati. Rimuovere la salsiccia quando è marrone.
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Passo 3
Dopo che il wurstel si è raffreddato, tagliarlo in pezzi di pochi centimetri.
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Passo 4
Selezionare SEAR/SAUTE e impostare su MD-HI. Premere START/STOP e lasciare preriscaldare per 5 minuti.
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Passo 5
Dopo 5 minuti, mettere il burro, le cipolle e l’aglio nella pentola di cottura e soffriggere per 7-10 minuti.
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Passo 6
Aggiungere il vino, la salsa di pomodoro, la paprika, i chiodi di garofano, il curry, il concentrato di pomodoro e i wurstel tagliati nella pentola di cottura.
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Passo 7
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL.Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTO. Impostare il tempo su 7 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 8
Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 5 minuti. Dopo 5 minuti, rilasciare rapidamente la pressione rimanente spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
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Passo 9
Servire il kase wurst in una ciotola condita con polvere di curry. Buon appetito!
