Cena, Piatti Unici, Vegano, Vegetariane
Pasta senza glutine in una sola padella
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questa pasta senza glutine One Pan è ricca di sapore e pronta in meno di 15 minuti. Perfetta per tutta la famiglia e per chi segue una dieta senza glutine o vegana.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cucchiaio olio di cocco
- 1 cipolla (piccoli dadi)
- 2-4 spicchi d'aglio (finemente tritati)
- 1 pepe rosso (a dadini)
- 2 cucchiaini origano secco
- 1 cucchiaio pasta di pomodoro
- 1 x 400g pomodori in scatola
- 750ml brodo vegetale
- 1 cucchiaio zucchero di cocco
- 1 cucchiaino aceto balsamico
- 1 Zest di limone
- 300g spaghetti senza glutine
- 250ml acqua fredda
- 20g burro/burro vegano
- 30g basilico fresco, solo le foglie
Utensili
- Tegame
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Passo 1
Sciogliere l’olio di cocco e soffriggere cipolla, aglio, peperoncino, origano secco e concentrato di pomodoro per 1-2 minuti, aggiungere pomodori in scatola, brodo, zucchero di cocco, aceto balsamico e scorza di limone e mescolare. Aggiungere gli spaghetti, spingendoli sotto il composto di pomodoro e brodo.
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Passo 2
Coprire con il coperchio e aumentare la fiamma, portando a ebollizione per 8-10 minuti usando pinze o una forchetta per muovere la pasta. Se la salsa comincia a diventare troppo densa, versare un po’ d’acqua fredda alla volta. La pasta deve essere al dente quando è pronta.
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Passo 3
Aggiungere il burro e le foglie di basilico fresco. Condire con sale e pepe se necessario. Per un pasto completo aggiungete la vostra fonte proteica vegana preferita o il formaggio grattugiato.
