Cena, Piatti Unici
Salmone di soia e citronella
Questa ricetta a base di salmone si prepara velocemente. È delizioso servito insieme ai noodles o al riso.
Compatibile con
Modalità di cottura
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- 2 filetti di salmone
Per la marinata
- 2 cucchiai Salsa di soia
- 1 cucchiaino Olio di sesamo
- 1 cucchiaino Zucchero di canna chiaro
- 1 gambo di citronella, affettato finemente
- 2 Aglio a spicchi, schiacciato
- 2cm Zenzero, schiacciato
- Un pizzico Pepe nero
- Un pizzico Fiocchi di peperoncino
- 1/2 Peperoncino rosso affettato finemente
- Alcuni foglie di coriandolo, affettate finemente
- Un pizzico Semi di sesamo
Utensili
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Passo 1
Aggiungere gli ingredienti della marinata al salmone e mettere da parte a marinare per 1 ora.
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Passo 2
Preriscaldare la griglia ad alta temperatura.
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Passo 3
Aggiungere la carta da forno alla griglia e aggiungere il salmone.
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Passo 4
Grigliate per 8 – 10 minuti.