Cena, Piatti Unici

Salmone di soia e citronella

  • Preparazione 1 ora
  • Totale 1h 10 min
  • Facile
  • Dosi 2

Questa ricetta a base di salmone si prepara velocemente. È delizioso servito insieme ai noodles o al riso.

Modalità di cottura

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  • 2 filetti di salmone

Per la marinata

  • 2 cucchiai Salsa di soia
  • 1 cucchiaino Olio di sesamo
  • 1 cucchiaino Zucchero di canna chiaro
  • 1 gambo di citronella, affettato finemente
  • 2 Aglio a spicchi, schiacciato
  • 2cm Zenzero, schiacciato
  • Un pizzico Pepe nero
  • Un pizzico Fiocchi di peperoncino
  • 1/2 Peperoncino rosso affettato finemente
  • Alcuni foglie di coriandolo, affettate finemente
  • Un pizzico Semi di sesamo

Utensili

  • Passo 1

    Aggiungere gli ingredienti della marinata al salmone e mettere da parte a marinare per 1 ora.

  • Passo 2

    Preriscaldare la griglia ad alta temperatura.

  • Passo 3

    Aggiungere la carta da forno alla griglia e aggiungere il salmone.

  • Passo 4

    Grigliate per 8 – 10 minuti.