Contorni, Vegan

Formaggio vegano di piselli

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo totale: 31 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 2 persone

Formaggio vegano di piselli

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Ingredienti

  • 1 lattina (280g) piselli
  • 75g anacardi
  • 15g lievito nutrizionale
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 succo di limone
  • 30g proteina neutra in polvere o farina d'avena
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 manciata basilico

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Mettere in ammollo gli anacardi per almeno 30 minuti in acqua calda.

  • Passo 2

    Trasferisci tutto nel tuo frullatore Ninja e mescola per 1 minuto.

  • Passo 3

    Mettere il formaggio in un bicchiere bollente per mantenerlo fresco più a lungo.

  • Passo 4

    Servite con del pane e godetevi questo bel piatto.