Platos principales

Pollo asado al limón fácil

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 1h 40 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Pollo asado al limón fácil

Utensilios necesarios

Ingredientes

  • 2-2,3kg pollo entero
  • 1 limón, cortado por la mitad
  • 1 bulbo de ajo, cortado por la mitad
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 200ml agua

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C.

  • Paso 2

    Coloque la rejilla de asado en el fondo de la Ninja One.

  • Paso 3

    Coloque el pollo en la rejilla para asar. Exprima las dos mitades de limón sobre el pollo y colóquelas en la cavidad del pollo con el bulbo de ajo.

  • Paso 4

    Rociar el pollo con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta negra molida.

  • Paso 5

    Vierta 200 ml de agua en la base de la olla y coloque la tapa.

  • Paso 6

    Poner la olla en el horno precalentado. Después de 20 minutos, retire con cuidado la tapa de la olla y vuelva a meterla en el horno.

  • Paso 7

    Después de 1 hora y 10 minutos más, el pollo debería estar cocido. Pincha el muslo con una brocheta y los jugos deben salir claros o cuando un termómetro de lectura instantánea marque 75°C. Si no está cocido, vuelva a meterlo en el horno durante otros 10 minutos antes de volver a comprobarlo.

  • Paso 8

    Deje reposar el pollo durante 10-15 minutos antes de servirlo.

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